Хочу написать GUI-приложение, да так, чтобы впоследствии было достаточно нетрудно его перенести на OS X, в идеале просто скомпилировать для этой платформы и оно заработало. Какой язык / стек выбрать?
Гуглёжь подсказывает C# в виде Xamarin, но неясно как это всё устроено. Electron + JS как-то неохота, JS мерзок, а тащить целый браузер нерационально для моей довольно простой проги. Всякие FreePascal рассматривать вообще?
Java? Наверное, таки Java?
UPDATE: приложение должно будет вытаскивать из Postgresql данные, показывать в табличке, редактировать данные и сохранять обратно в таблички + немного логики. Данных будет немного, несколько тысяч записей. Веб-приложение тут не подойдет, база будет локально лежать у каждого юзера своя.